6月28日,消费者王先生向南都记者报料称,他和朋友在广州两家鲍师傅糕点店铺购买食品,却发现店员称重时,没有去掉外包装盒的重量,导致总价格变高。

对此,两家店铺店长均否认存在称重时不“去皮”的情况,并告诉南都记者,给王先生进行了退一赔十的处理。

今早(7月1日),相关话题冲上微博热搜。

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王先生回忆,前段时间,他和朋友先后前往鲍师傅糕点的广州大沙地店、石牌桥店购买蛋糕,但发现店员称重销售时没有“去皮”。“就是他们把外包装的塑料盒,计入蛋糕重量,卖给我们了。”据其提供的购物记录显示,6月9日15时、19时许,他们先后在鲍师傅大沙地店、石牌桥店购买了14.34元、35.60元的蛋糕。
王先生表示,发现问题后,他们找到了商家,其中大沙地店工作人员先是辩解可能是因店内有空调风吹,导致称重出现误差,但最后还是承认了称重有问题。他表示,目前,两家店铺均为他们退一赔十。
另据王先生提供的现场视频,在鲍师傅石牌桥店购物后,他们拿出电子秤再次称重,显示一盒海苔风味酥松小贝蛋糕带包装共247.6克左右,购物小票上显示为248克;另一盒咖啡小贝蛋糕带包装共272.3克左右,购物小票上显示为274克。小票显示重量与两盒蛋糕带包装时的重量相近,甚至小票显示的更重。
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消费者用自带电子秤称重,显示石牌桥店的一盒海苔风味酥松小贝蛋糕带包装共247.6克左右,购物小票上显示为248克。
对此,南都记者咨询两家店铺店长。
鲍师傅大沙地店店长表示,“最近天气较热,当时放了一个风机,刚好吹到秤上了,导致重量多了。”他表示,已经处理此事,为顾客退一赔十。
鲍师傅石牌桥店店长也向南都记者作出类似的解释。该店长称,确实有重量偏差,可能是空调风吹到了秤上,已经和顾客协商处理了,退一赔十。
但店长对重量偏差原因的解释,王先生并不接受。
消息一出引发网友热议,有网友评论称,“吃相难看”。
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也有人表示,“这属于合理偏差吧”。
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有网友调侃称,“一直以为店里空调是免费的,原来人家早就算进去了”“冷气不要钱啊?”
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此前,鲍师傅还曾被曝出存在食品安全问题。去年7月,有消费者曾投诉称,其从鲍师傅购买的山楂酥里吃出疑似指甲的异物,消息引发关注。7月17日,涉事门店上海市鲍师傅糕点淮海中路店工作人员向媒体表示,确有收到投诉,目前正与消费者进行核实,但从消费者提供的图片来看,异物是肉松而不是指甲。师傅进入食品车间前都会进行全身包裹,“食品中不会出现指甲”。
另外,去年7月14日,河南郑州的马女士反映,她日前在鲍师傅买的糕点吃出黑色毛发,店家称是刷子毛。马女士称毛发上有毛囊,不可能是刷子毛。15日,鲍师傅国贸店工作人员表示,这个毛是刷子毛,刷子是羊毛刷。
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图片来源:新浪微博@鲍师傅糕点 截图
作为这两年爆红的中式点心品牌“老前辈”,鲍师傅的名气算得上是家喻户晓。2004年,创始人鲍才胜夫妇因为研发出了一款“肉松小贝”,风靡圈内。2013年,又因为一档美食节目,成功破圈。最红的时候,仅仅山寨“鲍师傅”就有2000多家。2017年,鲍才胜接受天图投资的融资,2020年12月,又接受另一轮投资。窄门餐眼显示,截至2024年2月19日,鲍师傅在全国拥有直营门店169家,主要分布在广东、江苏、北京等地。
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